Avgift och taxa, livsmedelsverksamhet

Den offentliga kontrollen av livsmedelsverksamheter ska vara avgiftsfinansierad.

Livsmedelsföretagen betalar därför en årlig avgift som baseras på den risk och omfattning som förknippas med verksamheten.

Om den offentliga kontrollen visar att det finns betydande brister i ett livsmedelsföretags verksamhet måste bristerna kontrolleras extra. Detta kallas extra offentlig kontroll och livsmedelsföretagaren debiteras då för den extra tid som går åt till en ny kontroll.