Odla framtiden tillsammans – workshop om lokal matproduktion

- Ett osäkert omvärldsläge gör att vi har fått behov av att stärka tillgången på lokal mat, säger Olle Göransson som är en av initiativtagarna.

Under träffarna kommer deltagarna få möjlighet att fundera över två frågor. Den ena är hur man kan organisera gemensamma odlingar av exempelvis potatis, jordgubbar och annat. Den andra är hur man kan utveckla ett digitalt verktyg som ger lokala tillverkare av mat möjlighet att samverka med konsumenterna och sälja sina produkter.
- Vi har en studiecirkel som vi kallar matgemenskaper, berättar Olle. - - Där har vi diskuterat behovet av att alla som äter mat får närmare kontakt med tillverkningen. Men vi vill nå fler en de som är med i cirkeln.

Studiecirkeln har kommit fram till att denna gemenskap kan uppnås på två sätt. Det ena är att aktivt delta i gemensamma odlingar där skörden delas mellan deltagarna, så kallade matvärn. Att själv prova på odling ger en ny syn på maten och en oanad tillfredsställelse. Dessutom får man nya kontaktnät med vänskap och beredskap.

Det andra är att producenter som lever på att göra mat får tätare kontakt med köparna. I ett verktyg på nätet kan producenten beskriva sin verksamhet, berätta varför man gör på vissa sätt och bjuda in sina kunder att delta i arbetet. Kunderna kan ställa frågor, hitta varor eller efterfråga speciella varor. En viktig del är också att fler har kunskap om hur mat blir till. Tanken är att vår bygd får en höjd beredskap, en fin sammanhållning och bra mat.

Workshop i Ekshärad och Sunnemo

Båda träffarna har samma upplägg och programmet upprepas för att nå flera delar av kommunen. Du kan välja det tillfälle som passar bäst.
- Det är en fortsättning på en träff med samma namn som vi hade i Ekshärad i våras, men du behöver inte ha varit med då för att kunna delta nu, berättar Jorun Jones, kultursamordnare i Hagfors kommu.n

Arrangörer är Hagfors bibliotek, Vuxenskolan och Torfolk och Vänner
Vid frågor är du välkommen att kontakta Olle Göransson på Torfolk.